সুস্বাদু বাঁধাকপির সালাদ যে ভাবে পরিবেশন করবেন

0

সুস্বাদু বাঁধাকপির সালাদ যে ভাবে পরিবেশন করবেন । নিন্মে দেওয়া হল রেসিপিটি

উপকরণ

বাঁধাকপির সালাদ

  • বাঁধাকপি ১টি,
  • লবণ স্বাদমতো,
  • লেবুর রস ২ টেবিল চামচ,
  • কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা-চামচ,
  • পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ,
  • লেমন রাইন্ড ১ চা-চামচ,
  • সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ,
  • মেয়োনেজ ৪ টেবিল চামচ,
  • সালাদ ড্রেসিং ২ টেবিল চামচ,
  • চিনি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি

বাঁধাকপির বাইরের অংশ পরিষ্কার করে মাঝখান দিয়ে এমনভাবে কাটুন, যেন এটির আকার বাটির মতো হয়। এবার কপির পাতাগুলো মিহি কুচি করে কেটে নিন। পাতার কুচির সঙ্গে মেয়োনেজ ও সালাদ ড্রেসিং বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মেখে নিন। এটি ফ্রিজে ২৫-৩০ মিনিট রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে সালাদ ড্রেসিং ও মেয়োনেজ মিলিয়ে বাঁধাকপির বাটির মধ্যে দিয়ে পরিবেশন করুন।

Share.

Leave A Reply