মাছ মাংসের বাহারি কাবাব রেসিপি

0

মচমচে কাবাব খেতে সবাই খুব পছন্দ করে। অনেক কাবাবই তো খেয়েছেন কিন্তু মাছ মাংসের বাহারি কাবাব খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন আপনার কোরবানির মাংস দিয়েই। তাহলে চলুন দেখে নিই রেসিপি।

যা যা লাগবে

বিস্কুট গুঁড়া ১ কাপ ,

সয়াসস ১ টেবিল চামচ ,

রুই মাছের কিমা ২ কাপ ,

গরুর মাংসের কিমা ১ কাপ ,

মুরগির মাংসের কিমা ১ কাপ ,

পেঁয়াজ কুচি মিহি হাফ কাপ ,

ডিম ২টা ,

ধনে ও পুদিনা পাতা কুচি পরিমাণমতো ,

টমেটো সস ২ টেবিল চামচ ,

লবণ ও টেস্টিং সল্ট স্বাদমতো ,

সাদা তেল ভাজার জন্য ,

কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ ,

কর্নফ্লাওয়ার কোয়ার্টার কাপ ,

কাবাব মশলা ১ টেবিল চামচ ।

যেভাবে করবেন

ডিম ছাড়া উপকরণ একসঙ্গে মেখে গোল গোল বল বানিয়ে নরমাল ফ্রিজে ১৫-২০ মিনিট রেখে ডিম ফেটে ডিমে চুবিয়ে মাছ মাংসের বাহারি কাবাব ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে , সালাদ বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে ।

Share.

Leave A Reply