নর চিকেন ডাম্পলিং স্যুপ রেসিপি

0
নর (Knorr) স্বাদে ও সুস্বাস্থ্যে অনুষ্ঠানটি বেশ ভালই জনপ্রিয়তা পেয়েছে। প্রতিদিন অপি করিমের উপস্থাপনায় নতুন নতুন মজাদার স্যুপের রেসিপি দর্শকদের মন কাড়ছে। বাংলাদেশে এ ধরনের ব্যতিক্রমী রান্নার অনুষ্ঠান সত্যিই প্রশংসার দাবি রাখে। যারা এটি মিস করছেন তাদের জন্য ভিডিও লিংক সহ আজ থাকছে নর চিকেন ডাম্পলিং স্যুপ।

উপাদান

দুই বাটি স্যুপ তৈরীর জন্য যা লাগবে…
১০০ গ্রাম ছোট ছোট টুকরো করা মুরগির মাংস
১ চা চামচ আদা কুচি
আধা চা চামচ মরিচ কুচি
১ চা চামচ ধনে পাতা কুচি
আধা কাপ ছোট টুকরো করা রেড বেল পিপার (চাইলে ক্যাপসিকামও ব্যবহার করতে পারেন)
১ চা চামচ সয়া সস
১ চা চামচ পেয়াজকুচি
১ চা চামচ রসুন কুচি
২ টেবিল চামচ সিসামি অয়েল
১টি ডিম
দেড় কাপ চিকেন স্টক
লবণ ও গোল মরিচের গুড়া স্বাদ মতো
এক প্যাকেট নর চিকেন কর্ন স্যুপ
পরিবেশনের জন্য গোল করে কাটা পেয়াজ

প্রণালী

১. ছোট টুকরো করা মুরগির মাংস, কুচানো আদা, মরিচ এবং ধনে পাতা ভাল করে মাখিয়ে ডামপ্লিং তৈরী করুন।
২. একটি প্যানে তেল গরম করে পেয়াজ, রসুন কুচি, গোল মরিচের গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন।
৩. এবার এতে চিকেন স্টক দিয়ে ৫ মিনিট ফোটান, এরপর মাংসের ডামপ্লিং দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
৪. এখন এতে স্যুপের পাউডার এবং ফেটানো ডিম দিয়ে ভাল করে মেশান।
৫. রান্না হয়ে এলে নামিয়ে বাটিতে ঢেলে নিন।
ব্যাস এবার পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার নর চিকেন ডাম্পলিং স্যুপ

 ভিডিওটিতে ভাল করে দেখে নিন

Share.

Leave A Reply