কেকের নতুন এক রেসিপি কেক পপ

0

বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকলে রাঁধুনিকে পড়তে হয় ঝামেলায়। তারা খাবেনা ঝাল, খাবেনা সবজি, প্রতিদিন আবার একই রকম কেক তৈরি করাও যায় না। এক কাজ করুন, আগের দিনের কেক দিয়েই তৈরি করে ফেলুন বাহারি কেক পপ।

তেমন কোনো অতিরিক্ত উপাদান লাগবে না। আর হালকা স্ন্যাক্স হিসেবে বাচ্চারা পছন্দও করবে দারুণ। শুধু বাচ্চা কেন, তৈরি হয়ে গেলে দেখবেন ছেলে-বুড়ো সবাই খাওয়ার জন্য হামলে পড়ছে। চলুন দেখে নেই কেক পপের সহজ রেসিপিটি।

উপকরণ

– ৫০ গ্রাম মাখন
– ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
– ১০০ গ্রাম আইসিং সুগার
– ১০০ গ্রাম চকলেট স্পঞ্জ কেক
– ১০০ গ্রাম ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
– ৫০ গ্রাম কুচি করা ডার্ক চকলেট
– ৫০ গ্রাম কুচি করা হোয়াইট চকলেট
– ২০টা ললিপপ স্টিক
– বিভিন্ন ধরণের স্প্রিঙ্কল

প্রণালী

১) বড় একটা বোলে মাখন নিয়ে এতে মিশিয়ে নিন ভ্যানিলা এসেন্স, আইসিং সুগার এবং বিট করে মিশিয়ে নিন।

২) চকলেট স্পঞ্জ কেক ভেঙ্গে ঝুরঝুরে করে নিন এবং এর সাথে অর্ধেক মাখনের মিশ্রণ মিশিয়ে নিন। এটা থেকে বল তৈরি করে নিন।

৩) একইভাবে ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক ভেঙ্গে ঝুরঝুরে করে নিন এবং এর সাথে মিশিয়ে নিন বাকি অর্ধেক মাখন। এই কেক থেকেও বল তৈরি করে নিন।

৪) মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন ডার্ক চকলেট। ভালো করে বিট করে নিন। ললিপপ স্টিকগুলো ডার্ক চকলেটে ডুবিয়ে কেকের বলগুলোর ভেতরে ঢুকিয়ে নিন। ১০-১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

৫) হোয়াইট চকলেট মাইক্রোওয়েভে গরম করে গলিয়ে নিন এবং ভালো করে বিট করে নিন।

৬) কেক পপগুলোকে রেফ্রিজারেটর থেকে বের করে ৫-১০ মিনিট রেখে দিন। এরপর ইচ্ছেমত ডার্ক চকলেট অথবা হোয়াইট চকলেটে ডুবিয়ে নিন।

৭) কেক পপগুলোকে এবার পছন্দের স্প্রিঙ্কলে গড়িয়ে নিন। গ্লাসে রেখে সার্ভ করুন সাথে সাথেই।

Share.

Leave A Reply