আলু টিক্কার রেসিপি

0

বিকালের নাস্তা হিসেবে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন আলু টিক্কা। বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন সহজে তৈরি করা এই খাবারটি। আলু টিক্কা তৈরি করতে কি কি লাগে চলুন দেখে নেই।

যা যা প্রয়োজন

আলু ১০ টি

আধা কাপ টক দই

হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ

মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ

ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ

বেসন বা আটা ১ টেবিল চামচ

জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ

লবণ পরিমাণ মতো।

আলু টিক্কার রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে আলু সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিতে হবে। এর সঙ্গে টক দই, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, জিরা আর লবণ দিয়ে ২ ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখুন। এরপরে কাঠিতে গেঁথে তেলে ভাজতে হবে।

আলু টিক্কার রেসিপিলাল হয়ে আসলে সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম গরম আলু টিক্কা।

 

Share.

Leave A Reply