সবজি দিয়ে ভেজিটেবিল গোল্ড কয়েন তৈরি করুন (ভিডিও)

0

বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানো বেশ কষ্টসাধ্য। সবজি তারা খেতেই চান না। তাদের সবজি খাওয়ানোর জন্য মায়েদের করতে হয় অনেক কিছু। সবজি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন দারুন সুন্দর মজাদার ভেজিটেবিল গোল্ড কয়েন। এই খাবারটি বাচ্চার আগ্রহ করে খাবে। ঘরে থাকা সবজি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই খাবারটি।

উপকরণ

২৪টি পাউরুটির টুকরো

১/২ কাপ ময়দা

তেল

তিল

পুর তৈরির জন্য

১.৫ কাপ সিদ্ধ আলু

২ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি

১/৪ কাপ গাজর কুচি

১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি

২ চা চামচ রসুন কুচি

১/৪ কাপ ক্যাপসিকাম কুচি

১/২ কাপ সিদ্ধ সুইট কর্ন

২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কলি কুচি

১ চা চামচ আদা কুচি

১/২ চা চামচ সয়াসস

লবণ

প্রণালী

১। একটি পাত্রে আলু সিদ্ধ, গাজর কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, পেঁয়াজ কলি কুচি, সিদ্ধ সুইট কর্ন, লবণ, সয়াসস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

২। আরেকটি পাত্রে ময়দা এবং পানি গুলিয়ে পেস্ট তৈরি করে রাখুন।

৩। গোল কোন পাত্র দিয়ে পাউরুটির মাঝখানটি গোল করে কেটে নিন।

৪। এবার আলু সবজির মিশ্রণটি গোল করে কাটা পাউরুটির মাঝখানে মিশ্রণটি দিয়ে উপর ময়দার গলানো দিয়ে দিন।

৫। চুলায় তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে আসলে তাতে পাউরুটিগুলো দিয়ে দিন।

৬। বাদামী রং হয়ে আসলে নামিয়ে নিন।

৭। সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ভেজিটেবিল গোল্ড কয়েন।

Share.

Leave A Reply