চিকেন মাফিন রেসিপি

0

আজকের রেসিপি আয়োজনে রাখা হল মজাদার চিকেন মাফিন। তবে চলুন দেখে নেয়া যাক, কী কী উপকরণ  দিয়ে  এবং কীভাবে তৈরি করতে হয় চিকেন মাফিন।

উপকরণ

  • চিকেন কিমা – ২ কাপ
  • পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টে. চামচ
  • টেষ্টিং সল্ট –  আধা চা চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া –  আধা চা চামচ
  • চিলি সস – ১ চা চামচ
  • ভিনেগার – আধা চা চামচ
  • পাপরিকা – আধা চা চামচ
  • পানিতে ভেজানো পাউরুটি – ১ টুকরা
  • পার্মেসান চিজ – ১ টে. চামচ
  • ডিম – ১টা
  • ধনেপাতা কুঁচি – ১ টে. চামচ
  • ড্রাই পার্সলে – আধা চা চামচ
  • সয়াসস – আধা চা চামচ
  • ওয়েষ্টার সস – আধা চা চামচ
  • আদা বাটা – আধা চা চামচ
  • রসুন বাটা – আধা চা চামচ
  • তেল – পরিমানমত
  • লেবুর রস – ১ চা চামচ
  • চিনি – আধা চা চামচ
  • ময়দা – ১ টে. চামচ
  • কাঁচামরিচ কুঁচি – ১ চা চামচ
  • মোজেরেলা চিজ – ১ টে. চামচ
  • লবন –  স্বাদমত

প্রণালী

প্রথমেই মোজেরেলা চিজ ও তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসাথে মেখে বেকিং কাপ সেপের ডাইসে ঢেলে দিন। এবার প্রতিটি কাপের উপর মোজেরেলা চিজ ছড়িয়ে দিয়ে ২২০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ২০-২৫ মিনিটের জন্য বেক করুন। বেক করা হয়ে গেলে নামিয়ে কাপ থেকে উঠিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন মাফিন।

Share.

Leave A Reply