ডিম ছাড়াই তৈরী করুন সুস্বাদু অমলেট

0

অমলেট মানেই ডিম! কিন্তু যারা মাছ-মাংস খান না, কিংবা যারা ডায়েট করছেন বলে ডিম খেতে চান না? তাঁদের জন্যও রয়েছে উপায়। সাধারণ পাউরুটি দিয়েই তৈরি করে ফেলুন দারুণ মজার ব্রেড অমলেট, তাও মাত্র ১০ মিনিটেই। অমলেটের পিঁয়াজ-কাঁচামরিচ-ধনে পাতার স্বাদ যেমন থাকবে, তেমনই থাকবে ক্রিসপি ও মসলাদার স্বাদ। ঘরে ডিম নেই? ডিম ছাড়াই তৈরি হবে এই দারুণ সুস্বাদু খাবারটি। নাস্তা বা স্ন্যাক্স হিসাবে সকলেই পছন্দ করবে। এই খাবারটিকে ডিম ছাড়া ঝাল ফ্রেঞ্চ টোস্টও বলতে পারেন।

উপকরণ

 পাউরুটি
বেসন
লবণ, মরিচ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো আপনার যা ভালো লাগে
ইচ্ছা হলে চাট মসলা
পিঁয়াজ, টমেটো, ধনে পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচি
পানি
ভাজার জন্য তেল

প্রণালি

-পাউরুটি ও তেল বাদে সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন।
-মিনিট পাঁচেক রেখে দিন। পাতলা ব্যাটার হবে।
-মিনিট পাঁচেক পর পাউরুটি এতে ডুবিয়ে প্যানে দিয়ে দিন, ঠিক যেভাবে অমলেট তৈরি করেন।
-দুপাশ লাল করে ভেজে নামিয়ে নিন। পরিবেশন করুন সালাদ, সস ও চাটনির সাথে।

বিস্তারিত জানতে দেখে নিই এই ভিডিও-

Share.

Leave A Reply