খুব সহজে তৈরি করুন মজাদার ভেজিটেবল চপ রেসিপি।

0

উপকরণ

* পাউরুটি ৮ পিস,
* বেকিং পাউডার ১ চা চামচ,
* বেসন ৩ টেবিল চামচ,
* মটরশুঁটি, গাজর কুচি, বাঁধাকপি কুচি, মটরশুটি, সিদ্ধ আলু ছোট টুকরা- প্রতিটি ১ কাপ করে
* আদা মিহি কুচি,
* পেঁয়াজ মিহি কুচি,
* কাঁচা মরিচ কুচি,
* গোল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ,
* গরম মশলা গুঁড়া ১ চা চামচ,
* লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালী

প্রথমে পাউরুটির পিস গুলোকে পানিতে ভিজিয়ে নরম করে পানি ঝরিয়ে চিপে নিন। একদম ভর্তার মত হবে। এবার সবজি কুচি, আলু টুকরা, পেঁয়াজ, আদা, কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা কুচি, বেকিং পাউডার, গরম মশলা গুঁড়ো, গোল মরিচ গুঁড়ো আর লবণ দিয়ে সবগুলো একসাথে মাখিয়ে নিন। এবার চপের আকার করে এগুলো প্যানের তেলে লাল লাল করে ভেজে নিন। এবং গরম গরম পরিবেশন করুন

Share.

Leave A Reply