বাঁধাকপি ও গাজর ভাজি রেসিপি

0

বাঁধাকপি ও গাজর ভাজি

উপাদান

1 বাঁধাকপি এবং 1 গাজর

4 টেবিল চামচ তেল

1 চামচ কালো সরিষা বীজ

2টা শুকনো লাল মরিজ

1 বাঁধাকপি finely টুকরাকরা 350 গ্রাম গাজর কুচি

2টা কাটা কাঁচা মরিজ কেটে বীচি বাদ

1/2 চা চামচ চিনি

4 টেবিল-চামচ, কাঁটা তাজা ধনে পাতা

1 চামচ তাজা লেবুর রস

পদ্ধতি

একটি প্যানে তেল নিয়ে গরম করুন ৷

সরিষা বীজ এবং শুকনো লাল মরিজ তেলে দিয়ে দিন

সরিষা বীজ বাঁধাকপি, গাজর ও কাঁচা মরিজ দিয়ে দিন

তাপ কমিয়ে 30 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন

চিনি এবং ধনে যোগ করুন; ঢাকনা দিয়ে 2 মিঃ গরম করুন

এখন লেবুর রস যোগ করুন

পরিবেশনের আগে শুকনো লাল মরিজ ফেলে দিন

Share.

Leave A Reply