মজাদার ডাবের পুডিং রেসিপি।

0

 

উপকরণ

-ডাবের পানি -৩কাপ
-ডাবের শাঁস ছোট টুকরা করে কাটা
-চিনি ১টেবিল চামচ
-চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম

প্রনালী

-চায়না গ্রাস কুচি করে কেটে ১/২ কাপ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট।
-তারপর পানি সহ চুলায় বসিয়ে দিন অল্প আঁচে।নেড়ে গলিয়ে নিন।
-আরেকটি পাত্রে চিনি ও ডাবের পানি একসাথে গরম করুন।
-গরম হলে গলিত চায়না গ্রাস ঢেলে দিন এবং নাড়তে থাকুন।
-পুরো চায়না গ্রাস টা ডাবের পানির সাথে মিশে গেলে নামিয়ে নিন।
-এবার গোলাকার পাত্র নিন পুডিং জমানোর জন্য। পাত্রে,কেটে রাখা ডাবের শাঁস সাজিয়ে নিন,তারপর ডাবের পানির মিশ্রণ ঢেলে দিন।
-একটু ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখুন।
-২ঘন্টা পর সাবধানে উল্টে পরিবেশন করুন ডাবের পুডিং।

Share.

Leave A Reply