সাধারণ পাস্তা দিয়ে মজাদার লাড্ডু তৈরির পদ্ধতিটি দেখে নিন।

0

পাস্তা লাড্ডু  তৈরির পদ্ধতি। তৈরি করতে যা যা লাগবে নিচে দেওয়া হল।

উপকরণ

পাস্তা ১ কাপ। চিনি স্বাদ মতো। ঘি ১ কাপ। মাওয়া-গুঁড়া ১ কাপ। ভ্যানিলা এসেন্স ১,২ফোঁটা। লবণ ১ চিমটি। মোরব্বা ও চেরি-কুচি ২ টেবিল-চামচ।

পদ্ধতি

পাস্তা একদম নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপর পেস্ট করে নিন।

চুলায় প্যানে পরিমাণ মতো ঘি গরম করে, তাতে পেস্ট করা পাস্তা দিয়ে দুতিন মিনিট নাড়তে হবে।

এবার অন্যান্য সব উপকরণ দিয়ে আরও ভালো করে নাড়তে থাকুন। আঠালো হয়ে আসলে হাতে ঘি নিয়ে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিতে হবে।

ঠাণ্ডা হলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন মজাদার পাস্তা লাড্ডু

Share.

Leave A Reply