মজাদার ডিম এর লাড্ডু রেসিপি।

0

ডিমের লাড্ডু  তৈরির পদ্ধতি।

ডিমের লাড্ডু

 উপকরণ

ডিম ৪টি। চিনি আধা কাপ। ঘি ১ কাপ। মাওয়া-গুঁড়া ১ কাপ। ময়দা আধা কাপ। গোলাপ জল অথবা রোজ এসেন্স ১,২ ফোঁটা। লবণ এক চিমটি। মোরব্বা-কুচি আধা কাপ।

পদ্ধতি

ডিম ও চিনি ব্লেন্ডারে ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। চুলায় প্যানে ঘি দিয়ে মিশ্রণটা দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

এবার এতে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মেশান। একটু বাদামি ও আঠালো হয়ে আসলে হাতে ঘি নিয়ে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিতে হবে।

ঠাণ্ডা করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন মজাদার ডিমের লাড্ডু ।

Share.

Leave A Reply