লইট্টা শুটকি ভর্তা রেসিপি

0

শুটকি ভর্তা খেতে পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া ভার। ছোট বড় সবাই শুটকি ভর্তা খেতে খুব পছন্দ করে। অনেক রকমের ভর্তাই তো খেয়েছেন কিন্তু লইট্টা শুটকি ভর্তা খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই খেয়ে দেখুন। তাহলে আর দেরি না করে দেখেনিন রেসিপিটি।

উপকরণ

লইট্টা শুটকি ৫০ গ্রাম ।

রসুন ২ টা বড়,

শুকনা মরিচ ৫ টা,

পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ,

লবন পরিমান মত,

তেল ২ টেবিল চামচ।

প্রনালী

লইট্টা ভালো করে পরিষ্কার করে নিয়ে ১কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার প্যান এ তেল দিয়ে মরিচ ভেজে একে একে রসুন, পেয়াজ, দিয়ে নাড়তে হবে। হালকা ভাজা ভাজা হলে শুটকি দিয়ে ভালো করে টেলে নিতে হবে। এরপর শিল নোড়াই ভালো করে বেটে নিতে হবে। ভাত খিচুড়ি, পোলাও বা চিতোই পিঠার সাথে খুব মজা লাগে।

Share.

Leave A Reply